In 2015, 2016 en 2021 schilderde Akkerman vissen voor de groepstentoonstelling over haring.
Daarnaast zijn schilderijen van fazanten en ganzen te zien.
Veel van mijn schilderijen zijn geïnspireerd door het vrije veld en heftige landschappen. Onderwerpen als boten, bruggen en wolkenluchten. Vaak is de omgeving groot, grillig en onvoorspelbaar en het voorwerp gewichtloos. Soms is de omgeving het onderwerp. Er wordt stevig, bijna geboetseerd, gebruik gemaakt van veel olieverf en uitgesproken kleuren.
De meest recente schilderijen laten zonnebloemen zien, die wegkwijnen, verslensen, verleppen, verdorren en vergaan. Naast mijn vreugde over de uitbundige pracht van bloeiende zonnebloemen, ben ik namelijk ook gefascineerd door deze eindfase in de cyclus van de Heliantus Annuus.